下面介绍几款简单易行的营养食谱,适合有木耳的孕妇食用。 1.木耳炒鸡蛋
黑木耳泡发,用清水洗净,切成小片。将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉和其他调味料,搅拌均匀。锅中倒入适量油,放入葱姜末煸炒出香味,放入切好的木耳片翻炒,再加入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固即可。
将鸡肉切块,加入适量清水焯熟。黑木耳洗净泡发备用。姜、料酒、盐、葱等调料放入鸡肉和泡发的木耳中,加入适量清水,开大火煮沸后转小火慢慢炖至鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。
排骨用开水焯一下后捞出备用。黑木耳洗净泡发备用。姜、葱、料酒等调料放入排骨和泡发的木耳中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖至排骨熟透,汤收浓即可。
以上三款孕妇木耳食谱制作简单,味道鲜美,有助于孕妇饮食健康,促进孕妇身体恢复和胎儿健康成长。但需要注意的是,孕妇食用木耳时要注意清洁卫生,避免感染细菌,还要适量食用,不宜过量。